Juliénas 'Les 4 Cerisiers' Domaine de Boischampt 2022

‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas do Domaine de Boischampts, proveniente da região do Beaujolais, é uma verdadeira expressão de caráter e tradição. A zona de produção, que se estende por 580 hectares entre Juliénas, Jullié e Pruzilly, tem uma história vitícola que remonta à conquista romana, com o nome Juliénas que se inspira em Júlio César. Desde 1938, este rótulo obteve a denominação AOC, confirmando sua posição entre os dez crus do Beaujolais e contando, com suas características peculiares, uma história milenar de viticultura.

Juliénas ‘Les 4 Cerisiers’ Domaine de Boischampt nasce nos contrafortes graníticos das montanhas do alto Beaujolais, caracterizados por fortes inclinações entre 20% e 45%. A pobreza do solo e sua adaptabilidade à videira conferem ao vinho uma potência tânica natural, uma característica que requer habilidade e maestria na produção de vinhos de alta qualidade. A experiência da tradição vitícola, desde a conquista romana até hoje, moldou as técnicas de cultivo e vinificação. A vinha em questão, com seus terrenos de Gamay 100%, tem uma história de sucesso na produção de um Juliénas complexo e elegante, que requer um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho seguido por mais 12 meses em garrafa, garantindo uma estrutura e um paladar impecáveis.

‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas tem caráter, com notas de frutos negros frescos e um toque de madeiramento. A intensidade da cor rubi combina com fragrâncias de morango, rosa e pêssego, enquanto na boca o vinho se apresenta amplo, rico, concentrado e guiado por taninos firmes. Um tinto para saborear tanto jovem quanto para deixar evoluir na adega para liberar todo seu potencial. Com um período de envelhecimento, atinge de fato maior complexidade e maturidade, expressando plenamente todas as nuances de suas uvas.