Lacryma Christi Bianco 'Munazei' Casa Setaro 2025

O Lacryma Christi Bianco “Munazei” da adega Casa Setaro é um vinho de sabor delicado, caracterizado por evidentes aromas minerais e marítimos, que representam seu cartão de visita. Uma garrafa que mantém sua fragrância, tanto no nariz quanto na boca, graças a uma vinificação e um envelhecimento realizados apenas em aço, que combina bem com a culinária de frutos do mar típica do sul da Itália. Deve ser degustado para descobrir uma casta campana pouco cultivada dentro dos limites regionais.

Este “Munazei” é um Lacryma Christi Bianco que nasce do uso puro por parte da equipe da adega Casa Setaro de uma casta autóctone muito rara de uva branca, o Caprettone. As vinhas desta variedade, cuja idade varia entre 15 e 25 anos, crescem nos vinhedos do Parque Nacional do Vesúvio que cercam a localidade Bosco del Monaco. Estamos a uma altitude em relação ao nível do mar de cerca de 250 metros, em um terroir caracterizado por um subsolo de origem vulcânica, rico em potássio e microelementos. O mosto obtido da prensagem das uvas fermenta em silos de aço isolados por cerca de 20dias. Sempre em aço, prossegue-se então com o envelhecimento, onde o vinho permanece a repousar por 6 meses.

O Lacryma Christi Bianco “Munazei” apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha, atravessada por leves reflexos tendentes ao esverdeado na borda. O nariz é orquestrado em torno de aromas de mato mediterrâneo, enriquecidos por toques marinhos e nuances minerais. Na degustação, é de corpo leve, ágil e fácil de beber, graças a um gole decididamente refrescante, que destaca uma impressão salgada em equilíbrio com os aromas já percebidos no nariz. Um rótulo com o qual a adega Casa Setaro dá voz a um branco campano caracterizado por uma ótima relação qualidade-preço.