Lagrein Bergmannhof 2024

O Sudtirol Lagrein da adega familiar Bergmannhof é um vinho tinto com uma importante intensidade frutada, autêntica expressão desta variedade autóctone do território altoatesino. As hipóteses iniciais sobre o nome Lagrein referiam-se a uma ligação com a zona do Val Lagarina, “Lagertal” em alemão, onde esta uva parecia ter tido origem. No entanto, teorias mais recentes e válidas indicam que seu nome derivaria de Lagaria, uma antiga cidade da Magna Grécia, situada ao longo da faixa costeira da atual Basilicata, onde era produzido o Lagaritanos, um vinho de alto prestígio elaborado com antigas variedades de uvas relacionadas ao Lagrein, conforme relatado por estudos genéticos modernos.

O Alto Adige Lagrein da Bergmannhof é um 100% Lagrein de vinhas cultivadas de acordo com práticas agronômicas sustentáveis na zona de San Paolo, uma fração do município de Appiano. Aqui as plantas, com idades entre 3 e 15 anos, estão situadas em solos formados por argila, calcário e cascalho, caracterizados pela presença de seções muito pedregosas. Normalmente, no início do mês de outubro, procede-se à colheita manual das uvas, que são então prensadas em barricas de carvalho para a fermentação alcoólica, associada a 14-15 dias de maceração com as cascas. Segue-se a completa realização da fermentação malolática e, em seguida, o envelhecimento de 6 meses sempre em barricas de carvalho.

O Lagrein Sudtirol Bergmannhof possui uma coloração vermelho rubi intensa e luminosa. O olfato denota vivas sensações frutadas e florais de framboesa, cereja e violetas que se fundem com notas de especiarias doces como o cravo-da-índia, tudo complementado por frescos sopros balsâmicos de mentruz. Sabor de boa estrutura e intensidade, quente e finamente tânico, dotado de um excelente final frutado e mineral.