Lagrein Colterenzio 2024
The Lagrein from Colterenzio is a typical and pleasant expression of South Tyrol, matured in cement and wood for a few months. The bouquet is centered on fruit wrapped in spicy puffs and small touches of chocolate. The taste is balanced and fresh, showing great versatility with various dishes of Italian cuisine.
Este vinho Lagrein produzido pela adega Colterenzio é um tinto equilibrado e harmonioso, que não apresenta falhas. O Lagrein, uma importante casta autóctone do Trentino Alto-Adige, encontra nas vinhas de Colterenzio as condições ideais para um crescimento ótimo, originando um produto de qualidade, com um sabor fresco e fácil de beber, perfeito tanto para ocasiões mais simples quanto para celebrações mais formais. Uma garrafa que impressiona também pelo excelente relação qualidade-preço, e que representa, portanto, uma oportunidade a aproveitar.
O Lagrein de Colterenzio nasce da utilização em pureza das uvas autóctones homônimas da região Trentino Alto-Adige. A equipe da adega Colterenzio é muito atenta durante a fase da colheita, selecionando apenas as melhores uvas, a fim de oferecer uma autêntica representação do terroir de origem. As uvas, uma vez colhidas e levadas para os locais destinados à vinificação, maceram por 8 dias com as cascas em aço, fermentando e realizando também a malolática. Segue-se então a fase de envelhecimento, que ocorre por alguns meses tanto em tanques de cimento quanto em grandes barris de madeira. Após a maturação, o vinho está pronto para ser engarrafado.
O vinho tinto Lagrein se apresenta no cálice com uma tonalidade que remete à do granada, particularmente intensa. Os aromas que cercam o nariz se desenvolvem em torno de notas de frutas de baga negra e flores, das quais emergem leves toques especiados. No paladar é de bom corpo, redondo, com um sabor caracterizado por uma agradável frescura, que torna a bebida fina, sutil e elegante; termina com um final com boa persistência. A adega Colterenzio nos presenteia uma garrafa que, à mesa, combina bem com pratos à base de carne vermelha e caça.