
Lagrein Colterenzio 2025
O Lagrein de Colterenzio é uma expressão típica e agradável do Alto Adige, amadurecida em cimento e madeira por alguns meses. O bouquet é centrado na fruta envolto em toques especiados e pequenos toques de chocolate. O sabor é equilibrado e fresco, mostrando grande versatilidade com diversos pratos da cozinha italiana
Este vinho Lagrein produzido pela adega Colterenzio é um tinto equilibrado e harmonioso, que não apresenta falhas. O Lagrein, uma importante casta autóctone do Trentino Alto-Adige, encontra nos vinhedos de Colterenzio as condições ideais para um crescimento ótimo, resultando em um produto de qualidade, com um gole fresco e fácil de beber, perfeito tanto para ocasiões mais simples quanto para celebrações mais formais. Uma garrafa que impressiona também pelo excelente custo-benefício, e que representa, portanto, uma oportunidade a ser aproveitada.
O Lagrein de Colterenzio nasce da utilização pura das uvas autóctones homônimas da região Trentino Alto-Adige. A equipe da adega Colterenzio é muito atenta durante a fase da colheita, selecionando apenas as melhores uvas, a fim de oferecer uma autêntica representação do terroir de origem. As uvas, uma vez colhidas e levadas para os locais destinados à vinificação, maceram por 8 dias com as cascas em aço, fermentando e realizando também a malolática. Em seguida, prossegue-se com a fase de envelhecimento, que ocorre por alguns meses tanto em tanques de cimento quanto em grandes barris de madeira. Após a maturação, o vinho está pronto para ser engarrafado.
O vinho tinto Lagrein se apresenta no cálice com uma tonalidade que remete à do granada, particularmente intensa. Os aromas que cercam o nariz se desenvolvem em torno de notas de frutas de baga preta e flores, das quais emergem leves toques especiados. Na boca é de bom corpo, redondo, com um golpe caracterizado por uma agradável frescura, que torna a bebida fina, sutil e elegante; termina com um final de boa persistência. A adega Colterenzio nos presenteia uma garrafa que, à mesa, combina bem com pratos à base de carne vermelha e caça.

