Lagrein Endrizzi 2024
O Lagrein de Endrizzi é um tinto que reflete de maneira coerente e limpa os traços típicos da região e da casta de origem. De uma cor rubi limpa e intensa, oferece na primeira olfação aromas refinados de violeta fresca e de pequenos frutos vermelhos silvestres, abrindo-se rico, harmônico e cheio no paladar com lembranças frutadas e especiadas próprias da tipologia
O Lagrein é um dos vinhos tintos com os quais a adega Endrizzi valoriza as variedades autóctones da região. Nasce, de fato, de uma uva típica do norte do Trentino e amplamente cultivada também no Alto Adige, apresentada com um perfil clássico e harmônico, onde nada, nem no nariz nem na boca, parece fora do lugar. A característica principal deste rótulo reside no intenso sabor frutado, verdadeiro "fio condutor" que guia toda a experiência de degustação.
Este Lagrein nasce da uva homônima, autóctone que encontra um bom espaço dentro dos limites regionais do Trentino Alto Adige. A vinha é a de Massetto, perto de San Michele all’Adige, e as plantas crescem com o guyot, em um solo dolomítico-calcário caracterizado por estratificações aluviais. Os cachos, selecionados à mão durante a fase da colheita, são desengaçados, e as uvas são levadas à prensagem. O mosto obtido dessa operação fermenta em recipientes de aço inox, macerando com as cascas por 6-8 dias e realizando também a malolática. O vinho é então transferido para barricas de carvalho francês, onde permanece a amadurecer por alguns meses, até que a adega Endrizzi não procede ao engarrafamento.
O tinto Lagrein assinado por Endrizzi revela-se aos olhos com uma veste de cor rubi, muito concentrada. No nariz, sentem-se sensações variadas, que delineiam um perfil multiforme onde são principalmente a fruta e as notas florais de violeta que desempenham o papel de protagonistas. Na degustação, é de corpo médio, equilibrado, com um gole que se alinha aos aromas frutados já percebidos durante a análise olfativa. Um produto que confirma a vontade da adega de apresentar o terroir do Trentino Alto Adige com uma abordagem fiel às variedades autóctones típicas da região.