Lagrein Muri - Gries 2024
The Lagrein from the Muri-Greis winery is a red wine from Alto Adige, with an inviting and enveloping sip. A dynamic expression of one of the main red grape varieties of the area, this wine with interesting fruity and floral notes matures in large barrels, from which it gains softness and an inviting organoleptic note reminiscent of chocolate. A perfect wine to accompany grilled red meats, game, and first courses of South Tyrolean cuisine
O Lagrein da propriedade altoatesina Muri-Gries é um vinho tinto capaz de refletir a característica natureza frutada e encorpada desta conhecida variedade autóctone. A propriedade Muri-Gries representa um caso de convento dedicado à produção e comercialização de vinho, como era comum na antiguidade. Tudo começou em 1845 na atual Praça Gries em Bolzano, ano em que um grupo de monges beneditinos provenientes da cidade suíça de Muri adquiriu a abadia local, dentro da qual há séculos os monges agostinianos se dedicavam à viticultura. Coletando essa antiga tradição, ainda hoje os monges cuidam dos 35 hectares de vinhedos da propriedade-convento, dedicando uma atenção especial à variedade Lagrein, interpretada em diferentes estilos sempre respeitando as qualidades intrínsecas da uva.
Muri-Gries Lagrein é uma expressão pura da variedade homônima cultivada em solos arenosos de origem aluvial, situados a uma altitude de 260 metros acima do nível do mar com exposição a pleno sul. Após a colheitaas uvas são esmagadas em tanques de aço inox onde a fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada de 28 °C, associada a 8 dias de maceração com as cascas. A fase subsequente de envelhecimento se estende por alguns meses e ocorre em barris grandes de madeira de 30 e 50 hectolitros.
O Lagrein da adega convento Muri-Gries possui uma coloração vermelho púrpura intenso. O perfil aromático é composto por vívidos aromas de frutas vermelhas maduras e violeta que se fundem com agradáveis e complexos toques de especiarias e chocolate. No paladar, mostra-se suave, envolvente e fresco, com taninos densos, mas aveludados, que se juntam a uma leve e agradável sensação de amêndoa amarga em um final apetitoso.