Lambrusco Rosato 'Centenario' Perseveranza 2023
5.0 /5 (1)
(
75 cl
/ 11.5%
) Lambrusco di Sorbara 100%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos, Triple A
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Lambrusco Rosato 'Centenario' da Perseveranza é um vinho espumante obtido a partir de uvas de Lambrusco Salamino em pureza que provêm de vinhas velhas de mais de oitenta anos. No paladar combina a energia cortante da variedade com a potência e a estrutura da vinha antiga. No paladar é fresco e decidido com uma espuma viva e um tanino delicado. O nariz se abre para notas de pequenos frutos vermelhos e uma leve nota floral. Perfeito com um peixe grelhado, ou com gnocco fritto e enchidos
Cor:
Rosa salmão intenso, efervescência viva
Aroma:
Notas de groselha e framboesa, notas de violeta selvagem
Sabor:
Decidido e enérgico, ágil e com uma frescura vibrante