Langhe 'Rossoluna' Fratelli Alessandria 2021

O Langhe ‘Rossoluna’ da adega Fratelli Alessandria é um tinto piemontês complexo e de caráter, nascido de uma assemblagem de variedades autóctones cultivadas em solos calcários das colinas de Verduno. ‘Rossoluna’ é a única etiqueta da empresa que amadurece em tonneau de carvalho francês, um meio-termo entre a barrica e o grande barril utilizado para os Barolos. O perfil olfativo se abre com notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias doces. Na boca, o gole é cheio e equilibrado, com taninos suaves e um final persistente. Ótimo em combinação com pratos de carne vermelha e queijos curados, perfeito também com um assado de carne bovina