Lessona Colombera & Garella 2022

O Lessona da adega Colombera & Garella pertence a uma das denominações históricas do Alto Piemonte onde o Nebbiolo expressa um estilo refinado graças aos característicos solos de origem marinha. A vinificação prevê uma fermentação tradicional sem controle de temperatura, com remontagens e délestage seguida pela fermentação malolática, enquanto o envelhecimento se desenvolve por três anos com pelo menos 24 meses em barrica grande. No nariz, abre-se com notas de violeta, com notas de pequenos frutos vermelhos e delicadas nuances especiadas. No paladar, é elegante, fresco e bem estruturado, com taninos finos e uma longa persistência. Ótimo em combinação com a panissa vercellese