Lugana 'Il Sestante' Tommasi 2025

O Lugana “Il Sestante” é uma das etiquetas produzidas pela adega Tommasi na zona que circunda o Lago de Garda. Trata-se de um vinho branco de grande equilíbrio, onde o Trebbiano di Lugana se expressa com aromas complexos, prelúdio de um gole dotado de caráter e boa persistência. Tradição, paixão e qualidade, é assim que podemos resumir esta garrafa, que combina bem com receitas à base de peixe e marisco ou com preparações de tipo vegetariano.

O vinho branco Lugana “Il Sestante” nasce das uvas de Trebbiano di Lugana cultivadas pela adega Tommasi dentro do vinhedo de San Martino. Estamos dentro de um terroir caracterizado por um clima ameno e temperado graças à proximidade do Lago de Garda, cujo subsolo é composto principalmente por argila, limo e calcário. Os cachos, cuidadosamente selecionados durante a fase da vindima, são levados para os locais destinados à vinificação, onde são desengaçados. As melhores bagas são encaminhadas para a prensagem e o mosto obtido fermenta em recipientes de aço inoxidável a temperatura controlada. A fase de envelhecimento prolonga-se por quatro meses, e é sempre realizada em cubas de aço.

“Il Sestante” Tommasi apresenta-se à vista com uma cor amarelo-palha luminosa, marcada por reflexos que tendem também para o dourado na borda. O nariz é dominado por notas frutadas, enriquecidas por toques mais minerais e nuances de ervas aromáticas. Na degustação, é de corpo leve, fino e fácil de beber, com um gole do qual emerge uma agradável trama salgada. Uma frescura típica e equilibrada atravessa a degustação, tornando-a expressiva e dinâmica. Trata-se, enfim, de uma garrafa onde nada está fora do lugar, que também impressiona pelo interessante preço com que é proposta no mercado.