Tommasi

Tommasi Viticoltori é o nome de uma das mais antigas e célebres adegas da província de Verona, enraizada há várias gerações no território da Valpolicella, com propriedades que se estendem também em outras regiões da Itália. As origens desta importante realidade produtiva familiar remontam a 1902 e, graças ao patriarca Giacomo Tommasi, se impôs a partir dos anos 60 como um dos pontos de referência para o vinho de qualidade na Valpolicella. Hoje é gerida com paixão, competência e responsabilidade por 9 primos, herdeiros de uma gloriosa e centenária tradição familiar.

A adega Tommasi está localizada em San Pietro in Cariano, no coração da Valpolicella Classica, com propriedades que se estendem por toda a província de Verona, totalizando 205 hectares. Este vastíssimo patrimônio vitícola inclui crus de grande prestígio e beleza sugestiva, como o Groletta, povoado por velhas vinhas cultivadas em pergola, ou o Cà Florian, berço de um Amarone que representa o ponto alto da produção, um fora de série da categoria. O trabalho na adegaé baseado em uma abordagem tradicional, com a utilização exclusiva de grandes barris de carvalho para o envelhecimento, entre os quais se destaca a Magnifica, um dos barris mais grandes do mundo.

Os vinhos Tommasi são expressões paradigmáticas da Valpolicella, tão célebres que se tornaram ao longo das décadas verdadeiros modelos de referência. Todos os rótulos são caracterizados por elegância, equilíbrio e estrutura. O poder e a riqueza típicos dos tintos da região, especialmente Ripasso, Amarone e Recioto, são acompanhados de maneira surpreendente por agradabilidade e ótima bebibilidade, como manda a tradição. Esses resultados são o fruto de uma virtuosa coesão e colaboração familiar, além de grande profissionalismo e rigor. É provavelmente este o segredo do grande sucesso da família Tommasi na Itália e no mundo, nascido de um profundo apego às tradições familiares e ao território da Valpolicella.