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Lugana Método Clássico '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni

Lugana Método Clássico '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni

(
75 cl
/ 12%
)
Turbiana 100%
Biológicos, Vinhateiros Independentes
Não disponível
17,00 
Pontos‑chave
Feature ImageBiológicos e biodinâmicos
Pelos nossos sommeliers

O Lugana Método Clássico '81-Ottantuno' da Pasini San Giovanni é um vinho espumante obtido apenas de uvas Turbiana cultivadas nas margens do lago de Garda. O nome é uma homenagem ao ano de 1981, quando a família Pasini começou, com espírito pioneiro, a vinificar o Lugana na versão espumante. Trata-se de uma bolha fortemente identitária e de fácil beber. No nariz, percebem-se intensos aromas de casca de cítricos, acompanhados por notas de frutas tostadas e os clássicos toques de pastelaria típicos do Método Clássico. Na boca, o perlage é suave e envolvente, sustentado por uma frescura dinâmica. Ótimo com uma tábua de aperitivos ou com um peixe de lago grelhado


 

Cor:
Amarelo palha brilhante, perlage fino e persistente
Aroma:
Abre com aromas frutados de pera e casca de limão, no final notas de amêndoa tostada e leves aromas de pastelaria
Sabor:
Efervescência e boa estrutura, acompanhada por uma frescura vibrante e um final suculento