Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2025
O Lugana Prestige de Cà Maiol è uma interpretação fresca e aromaticamente complexa e delicada proveniente do Lago de Garda que exala aromas de limão e maçã verde com detalhes de tomilho selvagem e pimenta branca, enquanto no paladar è agradavelmente macio e de ótimo equilíbrio, com um final aromático fragrante
O Lugana "Prestige" da adega Cà Maiol é um vinho branco jovem e delicado que se beneficia positivamente do microclima do lago de Garda que, graças à sua capacidade de mitigar as temperaturas e de agir, com sua massa na superfície, como um espelho, irradia mais luz para as vinhas e os cachos contribuindo para seu desenvolvimento ótimo em termos de aromaticidade e de concentração de açúcar. Este rótulo é obtido a partir de uvas Trebbiano de Lugana em pureza, também conhecido pelo antigo nome romano de Turbiana, provenientes de vinhedos situados a poucos passos do lago no município de Desenzano del Garda a cerca de 200 metros de altitude e cultivadas com o método de dupla guyot em terrenos caracterizados por solos ricos em argila. A adega, proprietária de cerca de 130 hectares de vinhedos, nasceu há vários anos como uma realidade familiar e hoje faz parte do grupo vinícola Santa Margherita, um dos mais importantes em termos de faturamento na Itália. A produção é direcionada para a inovação e a renovação, com o objetivo final de melhorar constantemente sua produção de excelência.
O "Prestige" Lugana é produzido com uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente à mão na primeira década de setembro. Os cachos, levados para a adega, são submetidos a desengace e a prensagem suave para então realizar a fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a temperatura controlada por algumas semanas. Segue-se a separação do vinho e o envelhecimento em tanques de aço inox por alguns meses, após o que o vinho é filtrado, clarificado, engarrafado e permanece a maturar na garrafa por mais 6 meses antes de ser colocado no mercado.
O Lugana "Prestige" de Cà Maiol apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha tendendo ao dourado. No nariz aparecem intensos aromas de frutas crocantes e cítricos, incluindo maçã verde, kiwi e limão, notas florais frescas de lavanda e de ervas mediterrâneas, incluindo tomilho, toques especiados de pimenta branca, enriquecido por um leve toque de musgo e de ervas verdes. Na boca é macio, fresco e equilibrado, com um final persistente e de agradável mineralidade e um retrogosto levemente amendoado.