'Macchiusanelle' De Beaumont 2022
O ‘Macchiusanelle’ de De Beaumont Fabio é um precioso tinto campano, produzido com vinhas em pé franco de Barbera, uma verdadeira enclave desta casta na Campânia. Trata-se, no entanto, de um vinho que conta a profundidade do terroir vulcânico de Castelvetere sul Calore, com grande salinidade e fruto. No nariz, ricos aromas de cereja e violeta, final balsâmico de eucalipto e notas tostadas. No paladar, revela-se ágil e decidido, com tanino importante mas extrema frescura
O ‘Macchiusanelle’ do viticultor campano Fabio de Beaumont é um vinho único e procurado, produzido a partir de um único vinhedo de Barbera pré-filosserico. De fato, Fabio se dedica com empenho e paixão ao cultivo de um pequeno vinhedo muito antigo, plantado há mais de 150 anos com Barbera, uma variedade trazida para Irpinia diretamente do Piemonte por um ancestral do viticultor. O sistema de cultivo é o da pérgola avellinese, forma que desenvolve a planta para cima, com cerca de 2 metros de altura média, permitindo proteger as videiras e as uvas da umidade e de eventuais geadas primaveris.
Fabio de Beaumont ‘Macchiusanelle’ é um 100% Barbera de videiras de mais de 150 anos cultivadas em pé franco sob regime biológico certificado. As cepas, cultivadas através do sistema de pérgola avellinese, repousam sobre solos argilo-calcários de origem vulcânica, situados a uma altitude que atinge os 700 metros acima do nível do mar com exposição ao sul e sudeste. A colheita é feita à mão e os cachos são então vinificados em tinto com fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inox, associada a cerca de 2 semanas de maceração sobre as cascas sem controle da temperatura. Também a fase subsequente de maturação, que se prolonga por 12 meses, ocorre em recipientes de aço, com o vinho sendo então deixado em repouso por mais 18 meses até a sua definitiva saída ao comércio.
No copo, a Barbera ‘Macchiusanelle’ de Fabio de Beaumont mostra uma cor rubi impenetrável. No nariz, sentem-se intensos e ricos aromas de amora e violeta, com frescas notas balsâmicas de eucalipto que emergem no final. O calor e a redondeza na degustação estão bem equilibrados pela boa frescura e pelo tanino de presença importante que não impede a agilidade do gole.