Malbec Reserva Fin Del Mundo 2024
The Malbec Reserva from Cantina Fin del Mundo is a wine from the Patagonia region with an intense red color and violet reflections. After a maceration with alcoholic fermentation for 30 days, it is aged in French oak barrels for a few months. Intense floral aromas of violet, fruity notes of plum, and hints of tobacco and vanilla.
O Malbec Reserva da Bodega del Fin del Mundo tem origem na Argentina, precisamente na zona de San Patricio del Chañar - Neuquén na Patagônia. Em 2002, Juliana Del Aguila Eurnekian decidiu iniciar o cultivo da videira e a produção de vinho nesta terra maravilhosa aos pés do majestoso Monte Ararat. A Patagônia possui paisagens desérticas com campos selvagens que se tornaram um paraíso para as vinhas graças às águas do rio Neuquén e a mínima, mas útil, intervenção do homem garante a produção de vinhos que contam a história do terroir por completo.
As uvas Malbec do Malbec Reserva da Bodega Del Fin del Mundo são cultivadas em um solo rochoso e pedregoso, ideais para produzir vinhos de caráter forte e único. A região está situada a 200 metros acima do nível do mar, com clima continental, temperado pela incursão de ventos, e os rios criam cursos de água constantes que irrigam as vinhas, garantindo excelente e completa maturação das uvas. A colheita é feita manualmente; na vinícola, ocorre uma maceração de cerca de 30 dias e uma breve fermentação malolática. Envelhece por 12 meses em barrica.
O Malbec Reserva da Bodega Del Fin del Mundo apresenta-se no copo com um vermelho intenso e reflexos violetas. Os aromas lembram notas florais, frutos vermelhos maduros e notas de chocolate no final; na boca revela uma estrutura equilibrada como um todo, fresca e com uma persistência final agradável que convida à bebida. Perfeito para acompanhar embutidos da tradição local e italiana, mas também carne grelhada ou cozida; interessante também com pratos principais com molhos importantes. Produto a ser consumido na companhia dos amigos de sempre para noites de alegria, mas também para ocasiões em família para compartilhar juntos um produto que vem de uma terra linda e inexplorada.