Malvasia Frizzante 'Forte Rigoni' Ariola

A Malvasia Frizzante Forte Rigoni é um branco vibrante e aromático, produzido com o Método Charmat longo. Os seus sedutores e suaves aromas de citrinos e de pêssego branco envolvem os sentidos para proporcionar a emoção de um gole agradavelmente frutado e fresco. É um rótulo que faz parte da linha Gran Cru da Cantina Ariola, que reúne as garrafas de maior prestígio e qualidade. A Malvasia é uma antiga casta de origem grega, difundida em quase todos os países que se debruçam sobre o mar Mediterrâneo. O seu nome deriva do porto do Peloponeso Monemvasia, de onde partiam os navios para os principais portos comerciais do Mare Nostrum.

O branco espumante “Forte Rigoni” é produzido com Malvasia de Candia em pureza, uma casta que há séculos é cultivada com ótimos resultados na região dos Colli di Parma. As vinhas encontram-se na primeira faixa colinar que sobe da Planície Padana, a uma altitude entre 220 e 300 metros acima do nível do mar. As belas exposições ensolaradas e os solos drenantes de matriz argilo-limosa revelaram-se ideais para levar à maturação uvas ricas de aromas e fragrâncias. Após a colheita, procede-se à clássica vinificação em branco, seguida pela fermentação em autoclave de aço inox segundo o Método Charmat longo. Após alguns meses de envelhecimento em tanque, o vinho é engarrafado.

A Malvasia "Forte Rigoni" Ariola é um vinho espumante, extremamente agradável de beber. A utilização do Método Charmat permite conservar inalterados os aromas e fragrâncias primárias da uva e a sua imediata expressividade, suavemente frutada. No copo, apresenta uma cor amarelo palha, com uma leve efervescência. No olfato, expressa aromas de flor de laranjeira e flores brancas, notas de citrinos e pêssego branco. O paladar é sedutor e cativante, com um perfeito equilíbrio entre a fruta madura e uma viva frescura.