Ariola
A propriedade Ariola, fundada em 1956 pela família Forte Rigoni, se estende entre as suaves colinas do Vale de Parma e recebe o nome do Rio Ariola, que flui placidamente ao lado dos vinhedos delimitando sua fronteira natural. Graças à paixão do empresário Marcello Ceci, que assumiu a atividade no início dos anos 2000, a Cantina Ariola viveu um novo impulso, tornando-se com o tempo sinônimo da bem-sucedida combinação entre tradição vitivinícola e inovação, embaixadora da paixão emiliana na Itália e no mundo. A propriedade fez da plena valorização do território sua vocação, buscando a mais autêntica expressão do sabor das colinas parmensi, respeitando os ciclos naturais de cultivo e vinificação.
Os vinhedos Ariola se desenvolvem em uma área cultivada de 70 hectares entre 220 e 300 metros acima do nível do mar e repousam voltados para o sudoeste, iluminados durante todo o dia pelos suaves raios do sol. Os solos argilosos e a inclinação ideal para um bom drenagem criam as condições ideais para a maturação de frutos ricos e perfumados.
Os cachos de Lambrusco, Malvasia, Spergola e Sauvignon são colhidos entre agosto e outubro, tendo o máximo cuidado de manter intactos os aromas até a prensagem. Assim, ganham vida garrafas de caráter forte e orgulhosamente emiliano, capazes ao mesmo tempo de expressar suavidade e refinamento. Garrafas que, com seu sabor e aromas, são um testemunho vivo da devoção e da técnica empregadas em sua produção.A Cantina Ariola reforçou o profundo vínculo que a une à sua terra por mais de meio século, com amor e dedicação que lhe renderam numerosos reconhecimentos a nível internacional. Sob a orientação de Marcello Ceci, traçou um caminho de verdadeira celebração do território parmensi que se concretiza em uma experiência imersiva em suas bolhas, perfeito acompanhamento às iguarias do patrimônio gastronômico da região. Hoje, os vinhos Ariola representam o encontro entre passado e futuro, tradição e inovação, um equilíbrio que foi capaz de difundir a paixão pela região além dos
fronteiras do Vale de Parma.A propriedade Ariola, fundada em 1956 pela família Forte Rigoni, se estende entre as suaves colinas do Vale de Parma e recebe o nome do Rio Ariola, que flui placidamente ao lado dos vinhedos delimitando sua fronteira natural. Graças à paixão do empresário Marcello Ceci, que assumiu a atividade no início dos anos 2000, a Cantina Ariola viveu um novo impulso, tornando-se com o tempo sinônimo da bem-sucedida combinação entre tradição vitivinícola e inovação, embaixadora da paixão emiliana na Itália e no mundo. A propriedade fez da plena valorização do território sua vocação, buscando a mais autêntica expressão do sabor das colinas parmensi, respeitando os ciclos naturais de cultivo e vinificação.
Os vinhedos Ariola se desenvolvem em uma área cultivada de 70 hectares entre 220 e 300 metros acima do nível do mar e repousam voltados para o sudoeste, iluminados durante todo o dia pelos suaves raios do sol. Os solos argilosos e a inclinação ideal para um bom drenagem criam as condições ideais para a maturação de frutos ricos e perfumados.
Os cachos de Lambrusco, Malvasia, Spergola e Sauvignon são colhidos entre agosto e outubro, tendo o máximo cuidado de manter intactos os aromas até a prensagem. Assim, ganham vida garrafas de caráter forte e orgulhosamente emiliano, capazes ao mesmo tempo de expressar suavidade e refinamento. Garrafas que, com seu sabor e aromas, são um testemunho vivo da devoção e da técnica empregadas em sua produção.A Cantina Ariola reforçou o profundo vínculo que a une à sua terra por mais de meio século, com amor e dedicação que lhe renderam numerosos reconhecimentos a nível internacional. Sob a orientação de Marcello Ceci, traçou um caminho de verdadeira celebração do território parmensi que se concretiza em uma experiência imersiva em suas bolhas, perfeito acompanhamento às iguarias do patrimônio gastronômico da região. Hoje, os vinhos Ariola representam o encontro entre passado e futuro, tradição e inovação, um equilíbrio que foi capaz de difundir a paixão pela região além dos
fronteiras do Vale de Parma.
