Manzoni Bianco 'Fontanasanta' Magnum Foradori 2024
Artesanais"Fontanasanta" Magnum é um vinho branco do Trentino feito com uvas Incrocio Manzoni, macerado por 7 dias com as cascas. O espectro aromático é composto por fruta amarela, especiarias e flores de montanha. O paladar é de grande elegância e equilíbrio, bem sustentado por uma agradável nota mineral e uma ótima frescura
O “Fontanasanta” Manzoni Bianco apresenta-se no copo com uma cor palha intensa e luminosa. Nariz amplo e refinado, de grande pureza, com notas de casca de cítrico, fruta exótica, flores brancas e toques minerais. O paladar é harmonioso e coeso, um encontro magistral entre polpa suculenta e trama salina refinada, que enriquece a bebida. Um grande branco de território, na versão Magnum, decididamente imperdível.
calcária-argilosa. Na vinha, seguem-se os preceitos da biodinâmica, utilizando apenas preparados naturais além de doses homeopáticas de cobre e enxofre, enquanto na adega procede-se com fermentação alcoólica espontânea em tanques de cimento e maceração nas cascas de cerca de uma semana. O líquido amadurece então por 7 meses em barrica de acácia, antes da colocação em garrafa sem sofrer clarificações e filtrações.O “Fontanasanta” Manzoni Bianco apresenta-se no copo com uma cor palha intensa e luminosa. Nariz amplo e refinado, de grande pureza, com notas de casca de cítrico, fruta exótica, flores brancas e toques minerais. O paladar é harmonioso e coeso, um encontro magistral entre polpa suculenta e trama salina refinada, que enriquece a bebida. Um grande branco de território, na versão Magnum, decididamente imperdível.