Melograno' Roccafiore 2024
Para o dia‑a‑diaThe "Melograno" by Roccafiore is a daily red wine, easy and agile to drink, born from the blending of Sangiovese and Montepulciano. One third of the mass undergoes carbonic maceration to give the nose winey, rustic, and fresh hints of small fruits, light spices, and Mediterranean herbs. The sip is dynamic and invigorating, to be enjoyed in all its Mediterranean essence.
O "Melograno" da Roccafiore é um tinto jovem com caráter fragrante, fresco e com um paladar agradável e fácil. É um vinho que se destaca pela delicadeza de notas frutadas refinadas, acompanhado por uma vivaz frescura, que o torna alegre e expressivo. É feito com Sangiovese e uma pequena porcentagem de Montepulciano. A vinificação delicada apenas em aço e a utilização parcial da maceração carbônica conferem-lhe a leveza e harmonia típicas do Beaujolais. É um vinho ideal para acompanhar toda a refeição e degustar com pratos principais saborosos ou carnes brancas.
O vinho "Melograno" é produzido com uvas de Sangiovese e Montepulciano d’Abruzzo cultivadas nas magníficas colinas da campanha da Umbria. A propriedade Roccafiore está localizada perto da antiga aldeia de Todi, em uma área caracterizada por uma natureza intocada. Todas as plantações são garantidas pela certificação de sustentabilidade ecológica Green Heart Quality, uma marca da Região da Umbria, que premia as empresas que produzem seguindo um protocolo de baixo impacto ambiental e com uso de energias renováveis. As as vinhas estão a uma altitude de cerca de 350 metros acima do nível do mar com exposição a sul, sudeste, em terrenos de argila e calcário, com presença de gesso. A colheita é manual e ocorre na segunda metade de setembro. Após a prensagem e uma breve maceração carbônica de parte da massa, procede-se à fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada e com apenas leveduras indígenas. Descansa em tanques de aço por 12 meses e completa a maturação com alguns meses em garrafa.
O Roccafiore "Melograno" é um vinho nascido do desejo de criar um rótulo de qualidade inspirado no bom vinho do dia a dia da grande tradição popular. Um tinto jovial e informal, para beber imediatamente e desfrutar pelo seu fruto fragrante e sua delicadeza aveludada. A cor é rubi com alguns reflexos violáceos. No nariz, expressa aromas de pequenos frutos vermelhos, framboesa, groselha e um leve toque de especiarias. O paladar é dinâmico e harmonioso, com um fruto suculento, taninos aveludados e um final seco e fresco.