Merlot Muzic 2023
The Merlot by Muzic is an excellent Friulian red wine with great sensory and tasting intensity, aged for 12 months in oak barrels of different capacities. It is dressed in ruby red and expresses intense and fruity notes of blackberries, blueberries, and raspberries, framed by pleasant aromas of cocoa and spices. On the palate, it is intense and enveloping, with excellent softness and a persistent body.
O vinho Merlot assinado por Muzic é um tinto agradável, com um bom corpo, que envolve delicadamente a boca. O conjunto dos aromas no nariz é intenso e persistente, orquestrado em toques principalmente frutados através dos quais a variedade se expressa com grande incisividade. Um rótulo que encapsula o amor de Ivan pela terra friulana, trabalhado com práticas que visam reduzir ao mínimo o impacto ambiental da produção. Uma garrafa que na mesa combina perfeitamente com os menus de carne.
O Merlot Muzic nasce das vinhas situadas na localidade Mainizza, na província de Gorizia. A zona é plana e é atravessada pelo rio Isonzo; o solo é de origem aluvional, com uma composição mista predominantemente de argila e cascalho. Entre as fileiras seguem-se os princípios da luta integrada, e há vários anos os herbicidas químicos estão banidos. A colheita é realizada manualmente, durante a primeira década do mês de Outubro. A fermentação ocorre em aço, com uma maceração em contato com as cascas de uma semana e três remontagens diárias. Segue a separação, e o vinho é então transferido para 12 meses em barricas de carvalho de vários tamanhos. Ao final deste período, Muzic procede com as operações de engarrafamento e comercialização.
O Merlot produzido pela adega Muzic se apresenta no copo com uma cor tipicamente rubi. A pequena fruta silvestre, com um toque de selvagem, se apresenta ao nariz acompanhada por referências especiadas e leves notas que evocam o cacau. No paladar é de corpo médio, com um gole amplo e envolvente caracterizado por uma particular persistência palatal. Um rótulo que revela a “redondeza do Merlot, variedade que encontra no terroir do Friuli um habitat muito propício para seu crescimento.