'Mon Rouge' Les Cretes
O "Mon Rouge" da Les Cretes é um vinho tinto do Vale de Aosta simples e fresco, feito a partir de uma mistura de uvas mistas de baga vermelha provenientes de terraços em altitudes elevadas. Vinificado apenas em aço, apresenta no nariz fragrâncias leves de fruta vermelha, geleia, violeta e framboesa, mostrando-se ao paladar ágil, limpo, delicado e refrescante, com boa acidez e tanino macio
O vinho “Mon Rouge” de Les Cretes apresenta-se à vista com uma bela cor rubi intenso. No nariz surgem intensos aromas de frutas vermelhas crocantes e de mato, incluindo cereja, morango, amora e framboesa, notas florais de violeta e de ervas de campo. Na boca é ágil, limpo, delicado e leve, sustentado por uma boa acidez e por um tanino fino e bem integrado. Este da adega Les Cretes é um tinto imediato, macio e jogado em notas frutadas que tornam a bebida muito agradável.
inox a uma temperatura de 28-30°C com uma fermentação sobre as cascas de cerca de 7 dias. Segue-se então a separação do mosto com prensagem das cascas e, após o envelhecimento, é engarrafado.O vinho “Mon Rouge” de Les Cretes apresenta-se à vista com uma bela cor rubi intenso. No nariz surgem intensos aromas de frutas vermelhas crocantes e de mato, incluindo cereja, morango, amora e framboesa, notas florais de violeta e de ervas de campo. Na boca é ágil, limpo, delicado e leve, sustentado por uma boa acidez e por um tanino fino e bem integrado. Este da adega Les Cretes é um tinto imediato, macio e jogado em notas frutadas que tornam a bebida muito agradável.