Montefalco Rosso 'Pomontino' Tenuta Bellafonte 2022
O Montefalco Rosso Pomontino da Tenuta Bellafonte é um vinho tinto que expressa plenamente o território da Umbria e suas peculiaridades. Nasce de uvas Sangiovese e Sagrantino vinificadas com grão inteiro com apenas leveduras indígenas e amadurece por 12 meses em barricas de carvalho. Seu vermelho rubi tendendo ao granada antecipa um bouquet escuro de especiarias, groselha e laranja amarga, com notas de tabaco. No paladar é de corpo médio e bem equilibrado, com uma agradável acidez e leve estrutura tânica
O Montefalco Rosso "Pomontino" da Tenuta Bellafonte é um dos vinhos mais interessantes da área de Montefalco. O clima fresco e continental e as belas exposições colinares do território, são há séculos particularmente vocacionados para o cultivo das uvas de casca vermelha. A perfeita maturação permite obter vinhos ricos e intensos, que são particularmente apreciados à mesa. Elaborado com Sangiovese e uma pequena percentagem de Sagrantino, é um vinho de grande prazer, que consegue conjugar estrutura e corpo, com frescura e aromas frutados. É uma perfeita interpretação do território, já ótima para beber imediatamente, mas com um bom potencial de envelhecimento.
O "Pomontino" Montefalco Rosso nasce em uma das adegas mais inovadoras e dinâmicas do território de Montefalco. A Tenuta Bellafonte se fez conhecer pela escolha de um estilo elegante e refinado. Graças a vinificações delicadas e amadurecimentos com um uso da madeira sempre bem calibrado, propõe uma interpretação moderna dos clássicos vinhos de Montefalco. A propriedade estende-se por cerca de vinte hectares, dos quais cerca de metade são vinhedos, com as variedades clássicas da região. As vinhas de Sangiovese e Sagrantino têm cerca de 15 anos e são cultivadas em Torre del Colle, no município de Bevagna, a uma altitude entre 250 e 320 metros acima do nível do mar. Os solos são de matriz argilosa, com presença de margas e arenitos. A fermentação ocorre com leveduras indígenas e maceração nas cascas. O vinho amadurece por 12 meses em grandes barricas de carvalho da Eslavônia e completa o envelhecimento com 6 meses em garrafa.
O Bellafonte “Pomontino” é um vinho de caráter jovem e fluido, agradavelmente frutado. É a versão mais imediata dos tintos da região de Montefalco, a mais pronta para beber imediatamente. Combina muito bem com pratos de massa com molhos de carne ou com assados e carnes grelhadas. À vista apresenta uma cor rubi brilhante. O perfil olfativo é fragrante e elegante, com aromas de pequenos frutos vermelhos, groselha, amarena, romã e laranja sanguínea. Na boca é de corpo médio, com taninos delicados e um fruto rico e maduro, que acompanha o gole em direção a um final fresco e harmonioso. Um grande tinto com uma excelente relação qualidade/preço.