Montepulciano d'Abruzzo 'Il Bossa' Bossanova 2022
Artesanais
Produtores exclusivosO Montepulciano d'Abruzzo “Il Bossa” da Bossanova é o vinho símbolo da adega, um tinto adriático fresco e quente ao mesmo tempo. No nariz, notas de frutas vermelhas e negras abrem a cena para notas mediterrâneas, de ervas aromáticas e salinidade. Com corpo e intensidade, o gole é uma plena expressão mediterrânea de sabor, calor e elegância. Perfeito para acompanhar os típicos arrosticini abruzzesi, especialmente aqueles mais intensos à base de carne de cordeiro.
‘Il Bossa’ Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Bossanova é de cor rubi intenso e escuro. No nariz, percebem-se intrigantes aromas de ameixa e cereja madura, tomilho, canela e couro, acompanhados de agradáveis notas minerais iodadas. Intenso e quente ao paladar, caracterizado por um corpo cheio bem sustentado pela estrutura tânica madura e o decidido toque salino.
fermentação alcoólica espontânea acompanhada de cerca de 20-25 dias de maceração com as cascas, sem o uso de sulfitos ou outros aditivos enológicos. A fase de maturação subsequente ocorre em tanques de cimento e se estende por 20 meses antes do engarrafamento, que acontece sem qualquer operação de clarificação ou filtração. Seguem-se mais 6 meses de envelhecimento em garrafa.‘Il Bossa’ Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Bossanova é de cor rubi intenso e escuro. No nariz, percebem-se intrigantes aromas de ameixa e cereja madura, tomilho, canela e couro, acompanhados de agradáveis notas minerais iodadas. Intenso e quente ao paladar, caracterizado por um corpo cheio bem sustentado pela estrutura tânica madura e o decidido toque salino.