Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Tralcetto' Zaccagnini 2021
The 'Tralcetto' by Zaccagnini is a Montepulciano d'Abruzzo Reserve vinified and aged only in steel and then matured for a long time in bottle. Deep and persistent, it is characterized by the strong fruity aromas it releases, especially of red fruits, combined with spicier notes of pepper and vanilla and a final touch of leather and tobacco. It pairs perfectly with strong and flavorful dishes, such as game
O Montepulciano d’Abruzzo Riserva ‘Tralcetto’ é um rótulo de paladar pleno e envolvente produzido pela reconhecida realidade vitivinícola Zaccagnini. Este Montepulciano pertence à linha ‘Tralcetto’, uma gama de vinhos apresentada com uma embalagem muito peculiar, caracterizada por um pequeno pedaço de tronco de videira amarrado ao pescoço da garrafa. Estes tralchetti provêm da poda das mesmas videiras de Montepulciano e são amarrados à mão pelas mulheres de Bolognano, município onde se encontra a propriedade. O ‘Tralcetto’ tornou-se o símbolo de Zaccagnini no mundo, que com a nova entrada representada pelo Montepulciano d’Abruzzo Riserva pretende apostar ainda mais nesta linha que tornou a marca conhecida nos mais importantes mercados internacionais.
Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo ‘Tralcetto’ Riserva nasce apenas de uvas Montepulciano cultivadas em solos argilosos de textura média. A colheita é acompanhada por uma cuidadosa seleção dos cachos, que são então fermentados em tanques de aço inoxidável para a fermentaçãoalcoólica a temperatura controlada com maceração nas cascas. Concluído o processo fermentativo, o vinho é envelhecido por cerca de um ano em pequenos barris de carvalho, seguido de pelo menos mais um ano de amadurecimento em garrafa antes da comercialização definitiva.
O ‘Tralcetto’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva Zaccagnini tem uma cor rubi intensa com reflexos granada. No nariz, emergem vivos aromas de frutas maduras e especiarias como amora, ameixa, pimenta preta e baunilha, combinados com notas complexas de tabaco e couro. O paladar, pleno e envolvente, revela uma trama tânica suave e uma estrutura importante, com uma agradável frescura para equilibrar tudo. No final, retornam as sensações frutadas e especiadas percebidas no olfato.