Montepulciano d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2023
Para o dia‑a‑diaMontepulciano d'Abruzzo "Tralcetto" is a simple, immediate and direct red wine, capable of expressing the fruity exuberance of the Abruzzo red grape variety. It exudes aromas of ripe red fruit, fresh cherries and undergrowth. The palate is full, soft, fresh and well balanced
O Montepulciano d’Abruzzo “Tralcetto” é a versão mais simples e fragrante do Montepulciano da adega Zaccagnini. A vinificação é feita apenas em aço, sem uso de madeira e uma maceração mais curta, resultando em um vinho de média estrutura, que privilegia a agradabilidade imediata de beber. Os protagonistas do gole são principalmente os aromas de fruta vermelha e notas especiadas e a frescura final. É um vinho perfeito para acompanhar os pratos principais saborosos da cozinha abruzzese e, mais em geral, massas com ragù de carne ou de caça.
O Zaccagnini “Tralcetto” é o típico tinto abruzzese em sua versão mais jovem, despreocupada e menos exigente. O vinho do dia a dia de antigamente revisitado segundo os modernos cânones enológicos, que permitem ter tintos elegantes e de grande beber. As uvas vêm das vinhas cultivadas no interior de Pescara, a poucos quilômetros da costa, na localidade de Bolognano, uma linda zona montanhosa de microclima ameno e temperado, que permite uma perfeita maturação das uvas. Após a colheita, os cachos de As uvas de Montepulciano são levadas para a adega e procede-se a uma suave prensagem das uvas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada com maceração a chapéu submerso. Matura por alguns meses em aço antes de ser engarrafado.
O Montepulciano d’Abruzzo “Tralcetto” é o rótulo que melhor representa a tradição e a vocação mais popular do Montepulciano. É um vinho com um rosto agradavelmente frutado e de sabor suave, agradável e satisfatório. A cor é vermelho rubi com leves reflexos violetas. No nariz, expressa aromas de cereja, amarena, ameixa, frutas vermelhas e delicadas nuances especiadas. Na boca, tem um corpo médio, com uma bela estrutura tânica, uma fruta rica, crocante e um final de boa frescura e persistência.