Montepulciano d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2024

O Montepulciano d’Abruzzo “Tralcetto” é a versão mais simples e fragrante do Montepulciano da adega Zaccagnini. A vinificação é feita apenas em aço, sem uso de madeira e com uma maceração mais curta, resultando em um vinho de média estrutura, que privilegia a agradabilidade imediata de beber. Os protagonistas do gole são principalmente os aromas de fruta vermelha e notas especiadas, além da frescura final. É um vinho perfeito para acompanhar os primeiros pratos saborosos da cozinha abruzzese e, de forma mais geral, massas com ragù de carne ou de caça.

O Zaccagnini “Tralcetto” é o típico tinto abruzzese em sua versão mais jovem, despreocupada e menos exigente. O vinho cotidiano de antigamente revisitado segundo os modernos padrões enológicos, que permitem ter tintos elegantes e de grande bebibilidade. As uvas vêm das vinhas cultivadas no interior de Pescara, a poucos quilômetros da costa, na localidade Bolognano, uma linda zona montanhosa de microclima ameno e temperado, que permite uma perfeita maturação das uvas. Após a colheita, os cachos de Montepulciano são levados para a adega e procede-se a uma prensagem suave das uvas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada com maceração a chapéu submerso. Matura alguns meses em aço antes de ser engarrafado.

O Montepulciano d’Abruzzo “Tralcetto” é o rótulo que melhor representa a tradição e a vocação mais popular do Montepulciano. É um vinho com um rosto agradavelmente frutado e de gole fluido, agradável e satisfatório. A cor é rubi com leves reflexos violetas. No nariz, expressa aromas de cereja, amarena, ameixa, fruta vermelha e delicadas nuances especiadas. Na boca, tem um corpo médio, com uma bela trama tânica, uma fruta rica, crocante e um final de boa frescura e persistência.