Montesecondo' Montesecondo 2024

O “Montesecondo” é um Sangiovese puro produzido na maravilhosa zona montanhosa ao norte de San Casciano in Val di Pesa, no coração da área do Chianti Classico. É um vinho com um caráter artesanal, feito com o desejo de se reconectar às mais antigas tradições do território. A vinificação sem o uso de madeira traz à tona os aromas varietais típicos do Sangiovese jovem e fragrante, que lembram os sabores do bom vinho de antigamente. Seus aromas de cereja, frutas vermelhas e as delicadas especiarias conquistam pela imediata agradabilidade, que antecipa uma bebida fluida e alegre.

O vinho “Montesecondo” nasce em uma realidade toscana que começou sua atividade em 2000. Silvio Messana, após uma experiência juvenil no campo da música Jazz, decidiu dedicar-se à propriedade da família, com o desejo de criar um vinho que fosse uma verdadeira expressão do território. Na propriedade Montesecondo, as vinhas cobrem uma área de cerca de 17 hectares, cultivadas com as uvas historicamente presentes no Chianti: Sangiovese, Canaiolo, Clorino a que se acrescenta o internacional Petit Verdot. Os terrenos vocacionados e as exposições ensolaradas das colinas permitem ao Sangiovese expressar-se com maturidade e riqueza aromática. As vinhas são geridas em total respeito pela natureza, de acordo com os princípios da biodinâmica, de modo a obter uvas genuínas e saudáveis. O trabalho na adega segue a filosofia da mínima intervenção e os vinhos refletem perfeitamente essa abordagem, com um perfil sincero e autêntico.

O tinto “Montesecondo” é a expressão mais simples e jovem do Sangiovese, proposto pela vinícola homônima toscana. As uvas provêm das vinhas mais jovens da propriedade, cultivadas em área montanhosa, a uma altitude de cerca de 350-450 metros acima do nível do mar. Ao final da colheita, os cachos são levados à fermentação espontânea com o uso de apenas leveduras indígenas. Antes do engarrafamento, o vinho descansa alguns meses em tanques de cimento. No copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante. O bouquet é vibrante e fragrante, com notas de cereja, amarena, pequenos frutos silvestres a fruto vermelho e leves nuances especiadas. No paladar é de média estrutura, com taninos leves e um fruto suculento e crocante. O final é de boa persistência e vivaz frescor.