Moscato Giallo Dolce Tramin 2024
O Moscato Giallo da adega Tramin é um vinho doce capaz de contar com brilho o território do Alto Adige. O nariz apresenta aromas aromáticos: surgem notas de melão, pétalas de rosa, abacaxi e papaia. O sabor confirma a elegante doçura, mantendo aquela agradável nota fresca e mineral que o torna leve e o acompanha até um final sedutor
O Moscato Giallo Dolce da adega Tramin é um vinho de sobremesa produzido com uma variedade de uva Moscato cultivada há séculos no Alto Adige. É um néctar muito interessante, caracterizado por uma doçura delicada e muito bem equilibrada pela frescura. Os seus suaves aromas florais e frutados, os toques de fruta tropical e as notas aromáticas, expressam um bouquet harmonioso e proporcionam um gole ligeiramente doce, que mantém uma agradável bebida, sem nunca cansar. É um vinho doce de grande elegância e leveza, ideal para acompanhar um strudel, uma torta de maçã e, de modo geral, sobremesas não excessivamente enjoativas.
O vinho doce Moscato Giallo da adega Tramin é o fruto de uma das mais interessantes realidades cooperativas do Alto Adige. A adega Tramin é composta por 300 sócios e pode contar com uma área vinícola de cerca de 260 hectares, que se encontram principalmente na zona de Termeno. As diferentes altitudes, composições dos solos e microclimas, permitem cultivar cada casta no local mais adequado, de modo a obter sempre uvas de alto nível. Graças a esta riqueza e variedade, os vinhos da adega Tramin afirmaram-se junto de um público cada vez mais amplo de apreciadores, que os aprecia sobretudo por a autenticidade expressiva e a alta qualidade.
O Tramin Moscato Giallo Dolce nasce de vinhas cultivadas em zona colinar entre os 250 e os 550 metros em solos de matriz principalmente calcária com presença de cascalho e argilas. As uvas chegam à maturação com composições aromáticas muito ricas, graças às notáveis variações térmicas entre o dia e a noite. Ao final da vindima, procede-se à prensagem suave e à fermentação do mosto em cubas de aço a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece durante alguns meses em aço. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha claro, com reflexos brilhantes e no nariz lembra aromas de fruta branca, pêssego, melão cartucciaro, sensações especiadas e notas florais. Na boca é suave e elegante, com um gole sedutor, de fruto rico e agradavelmente doce. O final é muito harmonioso, fresco e salgado. Os vinhos de Tramin são agora reconhecidos como verdadeiros embaixadores do Alto Adige.