Mossone' Santa Barbara 2022
Perfeitos para oferecerThe "Mossone" from Santa Barbara is a red wine made from Merlot grapes dedicated to the founder of the winery, Stefano Antonucci, nicknamed 'Mossi'. This red ages in barriques for a year and offers a wide and intense bouquet, rich in aromas of marasca cherry and blackberry, licorice, mushrooms, Mediterranean scrub, and vegetal notes. On the palate, it is dense, concrete, and noble tannin, supported by freshness and a long savory persistence.
O "Mossone" de Santa Barbara é um Merlot puro produzido nas Marcas. É um rótulo prestigioso, dedicado ao fundador da adega Stefano Antonucci. Nasce do desejo de prestar homenagem a uma das variedades internacionais mais cultivadas do mundo, que na área montanhosa voltada para o mar Adriático produz uvas de grande equilíbrio e harmonia. O vinho proporciona a emoção de um grande Merlot, aromaticamente rico e maduro, elegante e agradavelmente fresco. O longo envelhecimento em barrica realça suas qualidades evolutivas, enriquecendo-o com refinadas notas terciárias
O vinho "Mossone" é o fruto do constante empenho de Stefano Antonucci em produzir vinhos de alta qualidade, tanto valorizando as variedades autóctones Verdicchio e Montepulciano, quanto experimentando com as variedades internacionais mais famosas. A propriedade Santa Barbara tem vinhedos espalhados em diferentes localidades: Arcevia, Montecarotto, Serra de’ Conti e Barbara, que cobrem um total de 25 hectares, aos quais se somam outros 15 em arrendamento. O território montanhoso se estende a uma altitude de cerca de 250 metros e pode desfrutar de um clima mediterrânico, sempre mitigado pelas brisas do mar. Os terrenos são de composição bastante mista, com predominância de zonas argilo-calcárias e cascalho. As vinhas de Merlot estão viradas a nordeste e, no final da vindima, procede-se à fermentação das uvas em aço. O vinho repousa por 18 meses em barricas novas de média tosta.
O "Mossone" de Santa Barbara é uma bela interpretação de Merlot em terras marchigianas, que exalta sobretudo as notas frutadas e o perfil fresco do vinho. No copo tem uma cor vermelho rubi intenso e luminoso. O bouquet liberta aromas de marasca, amora, cereja, fruta vermelha, notas de sub-bosque, ervas aromáticas da macchia mediterrânea, alcaçuz e toques balsâmicos. O paladar é de grande harmonia, com uma fruta fragrante e elegante e uma estrutura tânica fina. O final é fresco, longo e persistente, com um agradável fechamento salgado.