Nebbiolo Gian Luca Colombo 2024

O Nebbiolo d’Alba de Gian Luca Colombo é um tinto profundo e rigoroso, produzido a partir de uma única vinhedo com mais de cinquenta anos. Forte, exigente e teimoso como o produtor, o Nebbiolo macera por até cinquenta dias e desenvolve uma trama densa e vertical. No nariz, surgem rosa murcha, cereja madura e leves notas especiadas, enquanto no paladar é tenso, estruturado e de grande persistência. Combina bem com carnes assadas e pratos importantes como tajarin com ragu