Nebbiolo Produttori del Barbaresco 2024
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O Nebbiolo dos Produtores do Barbaresco é um vinho tinto das Langhe com um estilo clássico e tradicional, tornado redondo por um breve envelhecimento em barris de carvalho. Emana aromas de fruta vermelha, especiarias e violetas e tem um sabor cheio e intenso, dotado de uma frescura que o torna elegante, ágil e esbelto
O Langhe Nebbiolo da importante adega cooperativa Produttori del Barbaresco é uma garrafa que se destaca pelo seu gosto fresco e dinâmico, características que estão na base da sua notável versatilidade e agradabilidade. Fundada oficialmente em 1958, esta realidade produtiva langarola conta hoje com mais de 50 membros e mais de 110 hectares de vinhedos inteiramente dedicados ao Nebbiolo, uma casta que conseguiu elevar economicamente e socialmente um território inteiro. Cerca de 25% da produção total da adega é destinada ao Langhe Nebbiolo, rótulo produzido pela primeira vez com a safra de 1975 que oferece uma expressão mais acessível e imediata desta nobre casta de uva tinta.
Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo é produzido apenas com uvas da mesma variedade provenientes das vinhas mais jovens cultivadas nos diferentes vinhedos dos sócios fornecedores. Os terrenos são principalmente de matriz argilo-calcária, enquanto as exposições variam de sul a leste e oeste. Após a colheita, os cachos são vinificados em tinto em tanques de cimento, com fermentação alcoólica a temperatura controlada, 20 dias de maceração com as cascas e realização completa da fermentação malolática. A fase de maturação subsequente de 6 meses ocorre em grandes barricas de carvalho da Eslavônia.
À análise visual, o Langhe Nebbiolo Produttori del Barbaresco expressa uma coloração rubi transparente com reflexos granada. O olfato é convidativo com seus intensos aromas de frutas vermelhas maduras, pimenta branca e anis, sustentados por toques florais e de ervas aromáticas. O paladar, equilibrado e saboroso, revela frescura vibrante e taninos maduros, com um longo e agradável final frutado. Trata-se de um vinho adequado para o dia a dia, capaz, no entanto, de surpreender se servido em jantares formais ou informais.