Negroamaro Notte Rossa 2024
The Negroamaro by Notte Rossa is a fresh, fruity, and generous red wine from the Salento region, vinified and aged in steel. With a velvety, rich, and juicy sip, it expresses fragrant aromas of Mediterranean scrub, small dark berries, and light marine hints.
O Negroamaro di Notte Rossa é um vinho fresco e fragrante, feito com a uva homônima autóctone da Puglia em pureza. Cultivada há séculos na Puglia, a uva Negroamaro é muito versátil e permite produzir delicados rosés, vinhos intensos e concentrados ou tintos jovens e de agradável degustação, como no caso deste interessante rótulo. A vinificação apenas em aço permite preservar o rico conjunto varietal da uva, proporcionando um tinto caracterizado por frescas notas frutadas e toques de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. É um vinho perfeito para degustar com os primeiros pratos saborosos da tradição pugliese.
O tinto Negroamaro di Notte Rossa é um vinho que nasce nas esplêndidas campanhas do Salento, na zona de Sava, na província de Taranto. É um tinto de caráter tipicamente territorial, que traz na taça as melhores características da terra da Puglia. Filho de verões quentes e secos, com vinhedos frequentemente atingidos pelo forte vento, é um vinho mediterrâneo, saboroso e marinho. Os vinhedos são cultivados no primeiro interior, em solos de matriz predominantemente arenosa, com presença de calcário e argilas. As uvas atingem plena maturação na segunda metade do mês de setembro, com um perfil aromático particularmente intenso e rico. É um rótulo muito apreciado por quem deseja descobrir e apreciar o verdadeiro rosto deste antigo e histórico vinhedo pugliese.
O vinho Negroamaro da adega pugliese Notte Rossa é um dos rótulos mais populares e apreciados desta realidade produtiva, localizada nas campanhas de Sava. As uvas são levadas à adega onde são iniciadas a fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas, com uma maceração nas cascas de cerca de 10 dias. Antes do engarrafamento final, repousa em tanques de aço por alguns meses. Apresenta-se com uma cor púrpura com reflexos violetas. O quadro olfativo expressa aromas de pequenos frutos de casca escura, groselhas, amoras, cerejas, notas de ervas aromáticas e leves nuances especiadas. Na boca é de corpo médio, com aromas suaves e frutados, um tanino delicado e um final agradável com um fechamento ligeiramente salgado.