Nero d'Avola Riserva 'Don Antonio' Morgante 2022
“Don Antonio” is a Nero d’Avola Reserve from Sicily with a powerful and decisive character, aged for 12 months in new barriques. The nose reveals fruity and spicy notes with hints of chocolate and cinnamon. It has a soft and intense structure, with a powerful alcoholic content well supported by a slight freshness and a pleasant tannin.
O Nero d’Avola Riserva ‘Don Antonio’ representa o rótulo principal da adega siciliana Morgante, um vinho tinto que exalta a especiaria e a intensidade características do Nero d’Avola, a variedade de uva tinta mais difundida da ilha. Esta garrafa foi produzida pela primeira vez com a colheita de 1998, destacando-se desde o início pela sua qualidade e prestígio, configurando-se como a resposta da família Morgante às mudanças no gosto dos consumidores que estavam em curso, mais orientados para vinhos que contassem a história do território. Vinte anos depois, em 2018, o ‘Don Antonio’ foi enriquecido com a designação “Riserva”, para evidenciar ainda mais seu prestígio com um termo compreensível também a nível internacional.
O Nero d’Avola Morgante ‘Don Antonio’ Riserva tem origem em uvas Nero d’Avola puras, cultivadas a uma altitude de 500-550 metros acima do nível do mar em solos brancos caracterizados por uma alta componente calcária e pela presença de argila. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega e fermentados em tanques de aço inox, recipientes nos quais ocorre a fermentação malolática acompanhada por cerca de 20 dias de maceração com as cascas, tudo a uma temperatura controlada de 26-28 °C. A fermentação malolática também ocorre em aço e o vinho é posteriormente colocado para amadurecer por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, dos tipos Allier, Tronçais e Never. Segue um novo envelhecimento de um ano em garrafa antes da saída definitiva para o mercado.
O ‘Don Antonio’ Nero d’Avola Riserva de Morgante é de cor rubi intenso. No nariz, percebem-se aromas frutados vívidos de cereja madura, framboesa e ameixa, enriquecidos por profundas sensações de alcaçuz e chocolate. Sedosa a maciez e imponente a estrutura no paladar, elementos bem equilibrados pela agradável frescura e o tanino aveludado.