Nero d'Avola 'Siccagno' Arianna Occhipinti 2022

em pureza, obtido de vinhas de 40 anos de idade que repousam em solos arenosos e calcários. Na vinha, como já mencionado, seguem-se os preceitos da agricultura biológica, excluindo o uso de qualquer substância química ou sintética. Na adega, procede-se da mesma forma, com fermentação alcoólica espontânea que ocorre em tanques de cimento e amadurecimento do líquido por 16 meses em barricas de carvalho da Eslavônia seguido de 6 meses em garrafa. O vinho não sofre nem clarificações nem filtrações.

O tinto “Siccagno” se apresenta no copo com uma cor rubi escura e vibrante. Nariz amplo, que funde calor e finesse e que revela em sucessão notas de ameixa, alfarroba, grafite e alcaçuz. Também o paladar traz consigo uma alegria solar, que o torna um extraordinário companheiro gastronômico, tão versátil que encontra seu complemento até em preparações de peixe particularmente saborosas. Tinto do mar e do mar.

em pureza, obtido de vinhas de 40 anos de idade que repousam em solos arenosos e calcários. Na vinha, como já mencionado, seguem-se os preceitos da agricultura biológica, excluindo o uso de qualquer substância química ou sintética. Na adega, procede-se da mesma forma, com fermentação alcoólica espontânea que ocorre em tanques de cimento e amadurecimento do líquido por 16 meses em barricas de carvalho da Eslavônia seguido de 6 meses em garrafa. O vinho não sofre nem clarificações nem filtrações.

O tinto “Siccagno” se apresenta no copo com uma cor rubi escura e vibrante. Nariz amplo, que funde calor e finesse e que revela em sucessão notas de ameixa, alfarroba, grafite e alcaçuz. Também o paladar traz consigo uma alegria solar, que o torna um extraordinário companheiro gastronômico, tão versátil que encontra seu complemento até em preparações de peixe particularmente saborosas. Tinto do mar e do mar.