Nizza Magnum Ricossa 2018 (Packaging)
Explore the essence of Alto Monferrato with Nizza Magnum Ricossa, a wine excellence that enchants the senses. Produced with Barbera grapes from the charming Ca' dei Mandorli estate in Castel Boglione, this wine reveals the magic of the vineyards arranged like a natural amphitheatre. The calcareous clay soil lends depth and complexity, combined with a balsamic bouquet of thyme and sage, with notes of vanilla, liquorice and cocoa. A perfect companion for traditional Piedmontese dishes, it is the ideal gift thanks also to its elegant wooden packaging
Nizza Magnum Ricossa representa uma autêntica expressão da exclusividade enológica do Piemonte, uma região célebre pela sua rica tradição vinícola e os seus terroirs distintivos. Este vinho elegante, fruto da paixão e da experiência de Ricossa, encontra as suas raízes na propriedade Ca’ dei Mandorli em Castel Boglione, no coração da paisagem sugestiva do Monferrato astigiano. Com os seus 80 hectares de vinhedos que compõem um anfiteatro natural de rara beleza, dos quais 74 dedicados ao cultivo da videira, esta propriedade encarna a essência da viticultura piemontesa.
A propriedade Ca’ dei Mandorli, situada no Alto Monferrato, estende-se sobre um terreno calcário-argiloso que confere ao vinho uma riqueza de intensas nuances. As uvas Barbera, cultivadas com cuidado na vinha Noceto, passam por um processo de vinificação e envelhecimento cuidadosamente orquestrado. A forma de cultivo segue o método tradicional, utilizando uma contraespaldadeira que favorece um crescimento vertical da vegetação onde a densidade é de pelo menos 4000 plantas por hectare, com um número médio de gemas não superior a 10 por cepa, de modo a assegurar uma produção equilibrada. Adotam-se sistemas de poda a Guyot para garantir uma gestão precisa da videira e, no que diz respeito ao envelhecimento do vinho, procede-se com uma maturação de cerca de 18 meses, dos quais 6 passados em madeira. Este Barbera, símbolo de compromisso artesanal e respeito pelo território, destaca-se como um vinho de qualidade, complexo e estruturado.
Nizza di Ricossa, na sua versão magnum, apresenta-se com uma cor vermelho rubi intenso, enriquecido por reflexos violetas que prenunciam uma experiência sensorial envolvente. No nariz, percebem-se elegantes notas balsâmicas de tomilho e sálvia, seguidas por delicadas notas de baunilha, alcaçuz e cacau. Na boca, este tinto oferece uma intensidade e uma redondeza surpreendentes, com um final persistente que deixa uma marca indelével. Perfeito para acompanhar os pratos típicos da tradição piemontesa, como a massa recheada ou pratos principais à base de carne assada, esta garrafa está contida numa embalagem de madeira, tornando-a um elegante presente ideal para celebrar a excelência do Piemonte e a sua rica tradição vinícola.