'No' Elio Perrone 2023

O vinho tinto 'Nō' de Elio Perrone nasce de uma seleção manual das uvas, deixadas a secar por cerca de um mês em caixas antes da prensagem. No nariz, oferece notas complexas de chocolate, compota de amoras, cereja madura e tabaco. No paladar, apresenta-se seco, cheio e macio, sustentado por uma frescura vibrante que assegura uma grande bebibilidade. Uma combinação ideal é com o bolo Floresta Negra