Nuragus 'Pedraia' Santadi 2024
Castas invulgaresThe "Pedraia" from Santadi is a Sardinian white wine made from Nuragus grapes, characterized by a typical Mediterranean, citrus, and marine imprint. On the nose, it has aromas of white plum, citrus, and light iodine and mineral sensations, while on the palate it impresses with its citrus freshness and delicate, soft, enveloping texture.
O Nuragus Pedraia de Santadi é um vinho com caráter tipicamente mediterrâneo, harmonioso e frutado, que é produzido na Sardenha com a variedade autóctone de uva branca homônima. É um vinho com um perfil frutado, cítrico e salino, que representa bem os traços peculiares da sua terra de origem. Um vinho marinho, filho do sol e do vento, que combina muito bem com menus de frutos do mar. A vinificação em aço e cimento realça o perfil varietal das uvas, proporcionando um gole agradavelmente fresco e de grande equilíbrio gustativo.
O vinho Nuragus Pedraia é produzido por uma importante adega sarda, que contribuiu para valorizar e fazer conhecer os vinhos desta maravilhosa ilha. Sempre fiel ao território e às suas variedades autóctones, Santadi propõe uma ampla gama de vinhos com sabor típico e autêntico. É o caso também do Nuragus Pedraia, que expressa da melhor forma as características desta antiga variedade de uva sarda. O clima quente e mediterrâneo, sempre muito ventilado, da zona do Sulcis, revelou-se perfeito para obter uvas com aromas intensos. Os solos pobres contêm naturalmente os rendimentos desta generosa variedade de uva, proporcionando vinhos de excelente qualidade. A sua personalidade simples e a sua fragância juvenil tornam-no perfeito para quem quer descobrir as verdadeiras características do Nuragus.
O vinho Nuragus Pedraia é um dos brancos de destaque da adega sarda Santadi. É produzido com as uvas dos melhores vinhedos da propriedade, cultivadas em solos compostos por argilas e areias da zona colinar do basso Sulcis, no sul da Sardenha. Os cachos são prensados de forma suave e o mosto flor é fermentado em tanques de aço a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho descansa sobre suas próprias leveduras em tanques de cimento por alguns meses. No copo, apresenta uma cor amarelo claro com leves reflexos dourados. O perfil olfativo é intenso, com aromas de fruta madura de polpa amarela, notas cítricas fragrantes, delicadas nuances florais e de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. O gole é muito harmonioso, amplo e suculento, com um final equilibrado e de boa persistência gustativa.