Nuragus 'Pedraia' Santadi 2025
Castas invulgaresO "Pedraia" de Santadi é um vinho branco sardo feito de uvas Nuragus, caracterizado por uma típica impressão mediterrânea, cítrica e marinha. No nariz, tem um aroma de ameixa branca, citrinos e leves sensações de iodo e minerais, enquanto no paladar impressiona pela frescura cítrica e pela textura delicada e de suave envolvência
O Nuragus Pedraia di Santadi é um vinho de caráter tipicamente mediterrâneo, harmonioso e frutado, produzido na Sardenha com a uva autóctone homônima de baga branca. É um vinho com um perfil frutado, cítrico e salgado, que representa bem os traços peculiares de sua terra natal. Um vinho marinho, filho do sol e do vento, que combina muito bem com menus de frutos do mar. A vinificação em aço e cimento realça o perfil varietal das uvas, proporcionando um gole agradavelmente fresco e de grande equilíbrio gustativo.
O vinho Nuragus Pedraia é produzido por uma importante adega sarda, que contribuiu para valorizar e divulgar os vinhos desta maravilhosa ilha. Sempre fiel ao território e às suas uvas autóctones, Santadi oferece uma ampla gama de vinhos com sabor típico e autêntico. É o caso também do Nuragus Pedraia, que expressa da melhor forma as características desta antiga uva sarda. O clima quente e mediterrâneo, sempre muito ventilado, da região do Sulcis, revelou-se perfeito para obter uvas com aromas intensos. Os solos pobres contêm naturalmente os rendimentos desta generosa uva, proporcionando vinhos de excelente qualidade. A sua personalidade simples e a sua fragância juvenil, tornam-no perfeito para quem deseja descobrir as verdadeiras características do Nuragus.
O vinho Nuragus Pedraia é um dos brancos de destaque da adega sarda Santadi. É produzido com as uvas dos melhores vinhedos da empresa, cultivados em solos compostos de argilas e areias da zona colinar do basso Sulcis, no sul da Sardenha. Os cachos são prensados de forma suave e o mosto flor é fermentado em tanques de aço a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho repousa sobre suas próprias leveduras em tanques de cimento por alguns meses. No copo, apresenta uma cor amarelo claro com leves reflexos dourados. O perfil olfativo é intenso, com aromas de fruta madura de polpa amarela, notas cítricas fragrantes, delicadas nuances florais e ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. O gole é muito harmonioso, amplo e suculento, com um final equilibrado e boa persistência gustativa.