
Olio EVO De Fermo Raccolto 2025 - 50cl
Perfeitos para oferecer
Biológicos e biodinâmicosO Azeite EVO de De Fermo é um Extra Virgem rico e muito aromático produzido em Loreto Aprutino a partir da cultivar Dritta ou Lauretana. Tem um sabor muito intenso, decididamente aromático e de grande caráter, com notas herbáceas e vegetais, temperado com sensações amargas de rúcula, frutas secas e lembranças picantes
O Azeite EVO De Fermo tem uma cor amarelo palha densa e viscosa, com reflexos verde-claros brilhantes. Notas verdes e vegetais de pimentão, sálvia, vegetação mediterrânea e ervas de campo entrelaçam-se a sensações mais amargas e sutis nuances picantes. A degustação é suave, muito aromática e intensa, com uma longa nota herbácea e um final levemente picante.
azeites extra virgens de oliva. Foi batizada como a "cidade do azeite" porque entre as colinas que cercam a cidade existem há séculos muitos olivais, que tingem a paisagem com suas copas arbustivas de cor verde prateado. A adega De Fermo aprendeu ao longo de gerações que dos frutos desses arbustos irregulares e nodosos se extrai um azeite de excelência absoluta, que tem obtido grande sucesso em toda a península e além. As cultivares dritta, abundantemente presentes neste local, são a base da produção do azeite e são apreciadas por sua alta e constante produtividade.
