'Pan' Ilenia Spagnoli 2025

O ‘Pan’ de Ilenia Spagnoli é um branco macerado da Ligúria para beber e entender com calma, produzido por uma agora icônica produtora liguriana que trabalha com vinhas velhas a poucos passos do mar. No nariz, surgem notas de citrinos maduros, ervas mediterrâneas e uma leve pista salina, enquanto o paladar é tenso, de corpo médio, mas com um sabor material, mastigável e com um final salgado. À mesa, combina bem com pratos de peixe saborosos e carnes brancas, como uma sopa de peixe ou um coelho à liguriana