Passerina Santa Barbara 2025
Biológicos e biodinâmicos
Para o dia‑a‑diaA Passerina de Santa Barbara é uma interpretação clara e decidida desta variedade típica do território marchigiano. É vinificada apenas em tanques de aço para apresentar ao nariz aromas frescos e nítidos de fruta madura, flores de campo, ervas aromáticas com nuances salgadas ao fundo. A bebibilidade é ágil e leve, uma combinação perfeita de frescura e salinidade, com um agradável comprimento floral.
O branco Passerina Santa Barbara se manifesta aos olhos com uma cor palha, atravessada por estrias mais tendentes ao verde. A fruta bem madura se desenvolve no nariz com clareza, trazendo consigo referências de ervas aromáticas e toques florais, enquanto no final se percebe um delicioso eco salino. Na degustação é de corpo leve e fácil de beber, caracterizado por um sabor fresco e salgado; termina com um final marcado por um sabor floral. A enésima preciosidade que nasce da mente vulcânica de Stefano Antonucci, desejoso com esta garrafa de devolver brilho a uma variedade autóctone marchigiana.
passagem em aço, com duração de quatro meses, ao final dos quais o vinho está pronto para ser engarrafado.O branco Passerina Santa Barbara se manifesta aos olhos com uma cor palha, atravessada por estrias mais tendentes ao verde. A fruta bem madura se desenvolve no nariz com clareza, trazendo consigo referências de ervas aromáticas e toques florais, enquanto no final se percebe um delicioso eco salino. Na degustação é de corpo leve e fácil de beber, caracterizado por um sabor fresco e salgado; termina com um final marcado por um sabor floral. A enésima preciosidade que nasce da mente vulcânica de Stefano Antonucci, desejoso com esta garrafa de devolver brilho a uma variedade autóctone marchigiana.
de agricultura italiana ou da UE