'Patatina Power' Artesano Vintners 2022

O “Patatina Power” da Artesano Vintners nasce na Catalunha, na parte mais a leste da Espanha, junto ao Mar Mediterrâneo que, com as brisas, influencia as colheitas e as plantações. A adega foi fundada em 2016 graças ao projeto de Mike Sheperd e Alex Craighead, de origem neozelandesa, que souberam como valorizar o território e as uvas autóctones, a fim de obter vinhos de qualidade superior. A filosofia de trabalho é orientada para o respeito do ecossistema e da natureza circundante às fileiras.

Os vinhedos do “Patatina Power” da Artesano Vintners estão plantados em pequenas parcelas de terreno que dão origem a poucas, mas refinadas garrafas. O clima é temperado e ameno, com verões tendencialmente quentes, mas com temperaturas contidas, assim como os invernos nunca são excessivamente frios nem sujeitos a geadas repentinas. As colheitas são realizadas manualmente para que cada cacho possa ser colocado com cuidado nas caixas e, na adega, a fermentação alcoólica é iniciada graças à ação das leveduras indígenas e ocorre em aço. Envelhece alguns meses sempre em aço antes de ser engarrafado.

À vista, o “Patatina Power” da Artesano Vintners apresenta uma cor rosa intensa com reflexos brilhantes de púrpura escuro. O bouquet de aromas lembra frutas vermelhas silvestres, ervas espontâneas e ervas aromáticas típicas da vegetação mediterrânea; na boca é suculento, fácil de beber e convidativo com uma frescura delicada que convida a um copo após o outro. Em combinação, é recomendado com pratos à base de frios variados, assim como crustáceos, moluscos e peixe grelhado; interessante também com pizza. Perfeito para aperitivos com os amigos de sempre, saboreando um vinho com sabores raros e inesperados.