Pecorino 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2025
(
75 cl
/ 13%
) Pecorino 100%
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O Pecorino 'Le Terre dell'Abate' de Zaccagnini ganha corpo graças aos terrenos argilosos onde crescem suas vinhas. Na adega, é tratado apenas em aço, para acentuar sua fragrância, além de sua estrutura. No nariz, exala notas de flores e frutas amarelas, com referências a ervas aromáticas como tomilho e hortelã. Impressiona pela frescura, mas o perfil salino é seu ponto mais distintivo
Cor:
Amarelo palha de média intensidade com ligeiros reflexos dourados
Aroma:
Damasco e giesta, tomilho e final balsâmico com hortelã
Sabor:
De bom corpo, fresco e com uma salinidade exuberante