Pigato 'MaRenè' Bio Vio 2024
Produtores exclusivos
Biológicos e biodinâmicosThe Pigato "MaRené" by Bio Vio is a soft and immediate white wine, vinified only in steel. It is characterized by aromas of fresh fruit, almonds, and Mediterranean scrub. On the palate, it is enveloping, warm, almondy, balanced, and pleasant.
O Pigato “MaRenè” da Bio Vio é um branco harmonioso, fresco, saboroso e frutado, que expressa perfeitamente as melhores características da uva Pigato. Na zona do primeiro interior de Albenga, esta histórica casta de uva branca encontrou maravilhosas exposições ensolaradas, um clima ameno e sempre ventilado e o doce sopro das brisas marinhas, que permitem alcançar a plena maturação com aromas ricos e intensos. É um branco de grande equilíbrio, que traz no copo um fruto maduro, as nuances das ervas da maquia mediterrânea e o caráter salino do mar. É o vinho perfeito para acompanhar os pratos típicos da cozinha da região.
O vinho “MaRenè” da Bio Vio é um Pigato puro produzido por uma das adegas mais famosas da zona de Albenga. Giobatta Vio fundou sua empresa nos anos 80 e hoje cultiva cerca de 6 hectares de vinhedo além de campos de ervas aromáticas e medicinais típicas da área do mediterrâneo. Sempre defensor de uma agricultura sustentável, ele gerencia a propriedade sob regime de agricultura biológica, sem uso deherbicidas, pesticidas ou produtos químicos. A sua filosofia é orientada para a produção de vinhos genuínos e sinceros, que saibam falar de forma direta sobre as características da casta e do magnífico território de produção. A atenção ao trabalho na vinha, a alta qualidade das uvas e um trabalho na adega muito respeitoso das características varietais das uvas, levam à realização de vinhos entre os mais apreciados da Riviera Ligure de Ponente, pela sua tipicidade e fidelidade ao terroir.
O branco Pigato “MaRenè” da Bio Vio nasce de um processo de criomaceration das uvas com duração de 24 horas, seguido pela fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho repousa sobre as leveduras por 4 meses antes de ser engarrafado. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. O bouquet expressa perfumes de ervas selvagens da maquia mediterrânea, aromas de citrinos, fruta de polpa branca e amêndoa fresca. Na boca é harmonioso e intenso, com um gole de fruto maduro, que acompanha para um final de frescura equilibrada, que
de agricultura italiana ou da UE