Pigato 'MaRenè' Bio Vio 2025
Produtores exclusivos
Biológicos e biodinâmicosO Pigato “MaRené” da Bio Vio é um vinho branco macio e imediato, vinificado apenas em aço. É caracterizado por aromas de frutas frescas, amêndoas e vegetação mediterrânea. Na boca é envolvente, quente, amendoado, equilibrado e agradável.
O Pigato “MaRené” da Bio Vio é um branco harmonioso, fresco, saboroso e frutado, que expressa perfeitamente as melhores características da uva Pigato. Na zona do primeiro interior de Albenga, esta histórica casta de uva branca encontrou maravilhosas exposições ensolaradas, um clima ameno e sempre ventilado e o doce sopro das brisas marítimas, que permitem alcançar a plena maturação com aromas ricos e intensos. É um branco de grande equilíbrio, que traz ao copo um fruto maduro, as nuances das ervas da maquia mediterrânea e o caráter salino do mar. É o vinho perfeito para acompanhar os pratos típicos da cozinha da região.
O vinho “MaRené” da Bio Vio é um Pigato puro produzido por uma das adegas mais famosas da zona de Albenga. Giobatta Vio fundou a sua empresa nos anos 80 e hoje cultiva cerca de 6 hectares de vinhedo, além de campos de ervas aromáticas e medicinais típicas da área do Mediterrâneo. Sempre defensor de uma agricultura sustentável, gere a propriedade em regime de agricultura biológica, sem uso de herbicidas, pesticidas ou produtos químicos. A sua filosofia é orientada para a produção de vinhos genuínos e sinceros, que saibam falar de forma direta sobre as características da casta e do magnífico território de produção. A atenção ao trabalho na vinha, a alta qualidade das uvas e um trabalho na adega muito respeitoso das características varietais das uvas, levam à realização de vinhos entre os mais apreciados da Riviera Ligure de Ponente, pela sua tipicidade e fidelidade ao terroir.
O branco Pigato “MaRené” da Bio Vio nasce de um processo de criomaceration das uvas com duração de 24 horas, seguido pela fermentação em tanques de aço inox. O vinho repousa sobre as borras durante 4 meses antes de ser engarrafado. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. O bouquet expressa aromas de ervas selvagens da maquia mediterrânea, aromas de citrinos, fruta de polpa branca e amêndoa fresca. Na boca é harmonioso e intenso, com um gole de fruto maduro, que acompanha para um final de frescura equilibrada, que termina com notas agradavelmente salinas.
de agricultura italiana ou da UE