Pignoletto Frizzante 'Curèna' Trerè 2025

‘Curèna’, um nome que evoca o calor do vento de siroco que sopra entre as colinas da Romagna, è o símbolo do Pignoletto espumante de Trerè. A adega, fundada no início dos anos ‘60 graças à maestria de Valeriano, pai de Morena, atual proprietária, encontra-se em um lugar mágico, rico em tradições e tesouros que Trerè deseja preservar e valorizar através de seus vinhos. O rótulo em questão è um branco espumante composto por uvas de Pignoletto em pureza, uma variedade típica das províncias de Bolonha e Ravenna, que se revela realmente agradável e fácil de beber. Em ‘Curèna’, a adega transmite a essência de sua terra, levando quem o aprecia a uma viagem através de tradições, sabores e autenticidade. 

As raízes do Pignoletto Espumante ‘Curèna’ estão fincadas nas colinas de Faenza, onde a empresa agrícola Trerè, com 35 hectares de vinhedo voltados para leste e sudeste, abraça a tradição e a inovação, produzindo vinhos de alta qualidade. O Pignoletto, cultivado com o sistema de condução guyot e cordão esporonado, encontra aqui seu terroir.ideal. Este rótulo é afinado em aço durante dois meses e depois em garrafa por mais dois meses. A vinificação cuidadosa a baixa temperatura e a rápida fermentação em autoclave conferem a ‘Curèna’ frescura e fragrância, tornando-o o companheiro perfeito para momentos de convivialidade. 

‘Curèna’, Pignoletto Frizzante da adega Trerè é um branco muito equilibrado que surpreende pela sua delicadeza. No nariz, sentem-se notas de amêndoa branca e glicínia, criando sensações sutis e sussurradas. Na boca, o paladar é vivo e ágil, com um equilíbrio perfeito entre acidez e salinidade que garante uma ótima bebibilidade. A cor amarelo palha suave com reflexos esverdeados antecipa um gosto fresco e fragrante que torna Curèna o companheiro ideal para um aperitivo requintado. Servido bem fresco, este vinho combina maravilhosamente com uma rica tábua de enchidos e queijos, ou com um frito de paranza que realça a frescura e vivacidade.