Pinot Bianco 'Cora' Colterenzio 2024
The Pinot Bianco 'Cora' from the Colterenzio winery is a fragrant wine, with fresh and delicate sensations. Predominantly fruity notes follow one another on the nose, where pear and apple dominate. On the palate, it offers a pleasant freshness and a juicy sensation that cleanses the palate and invites to drink more. Fragrant and balanced!
O Pinot Bianco "Thurner", com sua refinada elegância e perfeito equilíbrio gustativo, representa a síntese das características da casta e do esplêndido território altoatesino. Os aromas sutis, o fruto delicado, a harmonia como estilo e forma, nos falam de uma uva nobre da Borgonha e de um terroir altamente vocacionado para a produção de grandes brancos. Um vinho que recompensa quem se aproxima do cálice sem buscar aromas intensos e exuberantes, mas aprecia sobretudo a fineza, expressiva. No copo, o Pinot Bianco não grita, mas conta com composta harmonia sua personalidade discreta, nítida e bem reconhecível. É uma casta que encontrou no Alto Adige uma segunda pátria e oferece nesta região rótulos de qualidade muito interessante.
"Thurner" é um Pinot Bianco puro que nasce de uma seleção das uvas das vinhas cultivadas na zona de Appiano e de Cornaiano, a uma altitude de cerca de 500 metros, em terrenos pedregosos com considerável presença de calcário. O clima fresco, com significativas variações térmicas entre o dia e a noite, favorece uma lenta maturação das uvas com elegantes perfis aromáticos. Com a consciência de que a qualidade de um vinho nasce antes de tudo no campo, a Cantina Colterenzio acompanha com grande atenção as vinhas, com produções que não superam os 70 quintais por hectare. A fermentação ocorre em tanques de aço à temperatura controlada de 18 °C e o vinho amadurece então por alguns meses sempre em aço antes de ser engarrafado.
O vinho "Thurner" é um Pinot Bianco que expressa a busca da Cantina Colterenzio para produzir vinhos com imediata reconhecibilidade varietal, com aromas frescos e frutados. Uma tipicidade que evidencia bem as características do terroir de origem, reafirmando assim o antigo vínculo da casta com a terra altoatesina. A cor é amarelo palha. O perfil olfativo se destaca pela fineza dos aromas, que variam das notas florais aos aromas de fruta branca, com pera e maçã em bela evidência. O gole expressa compostura e harmonia, com um frutado delicado e leve, agradáveis notas salinas, uma frescura muito equilibrada e nunca excessiva.