Pinot Bianco Girlan 2025 (tappo stelvin)
O Pinot Bianco da Girlan é uma expressão limpa, fresca e delicada do Alto Adige, amadurecida por alguns meses em aço. Emana aromas fragrantes de ervas de campo, flores brancas, citrinos e maçã verde, com um sabor agradável, fresco e de grande bebibilidade
Este Pinot Bianco é um vinho produzido no Alto Adige pela adega Girlan, das vinhas de propriedade que se estendem nas proximidades da comuna de Cornaiano. Aqui, o Pinot Bianco, uma casta internacional que dentro dos limites regionais é amplamente cultivada por diferentes produtores, encontra as condições ideais para um crescimento ótimo, dando origem a um produto de caráter harmonioso, para ser bebido agora para apreciá-lo no auge do seu percurso qualitativo, talvez acompanhado de um jantar à base de peixe. Uma garrafa linear, agradável de beber, onde nada parece fora do lugar.
Girlan Pinot Bianco nasce das uvas homônimas cultivadas nas colinas do Oltradige perto de Cornaiano, em vinhedos bem ventilados, situados a uma altitude entre 450 e 500 metros acima do nível do mar. O terroir se caracteriza por um subsolo rico em minerais e sedimentos provenientes da era glacial. As uvas, uma vez colhidas durante a vindima, são prensadas delicadamente, para depois fermentar em tanques de aço a temperatura controlada. Sempre em aço, o vinho permanece a amadurecer por algunsmeses, até que se proceda com as operações de engarrafamento e colocação no mercado.
O vinho Pinot Bianco produzido pela Girlan revela-se à vista com uma cor luminosa, que remete ao tom do amarelo palha. O nariz é permeado por notas cítricas e florais, que deixam entrever também leves toques que remetem a ervas de montanha. Na boca é de corpo leve, vibrante e fluido, com um gole caracterizado por uma agradável frescura, de excelente limpeza aromática. Um rótulo com o qual a Girlan interpreta fielmente o terroir alto-atesino, com uma garrafa que também se faz apreciar pelo interessante relação qualidade-preço, realmente muito atraente.