Pinot Grigio Franz Haas 2025
O Pinot Grigio da adega Franz Haas é um vinho branco com uma ótima relação qualidade-preço, perfeito para acompanhar peixe grelhado ou pratos à base de vegetais. É feito com uvas homônimas cuidadosamente selecionadas e um envelhecimento de 4 meses exclusivamente em tanques de aço e em pequenas quantidades em barrica. A cor amarelo palha intenso introduz notas florais e um gole refrescante
O Pinot Grigio produzido pela adega altoatesina de Franz Haas é um branco fresco e harmonioso, que reflete de forma fiel o perfil típico desta famosa casta francesa. Graças ao seu sucesso nos principais mercados internacionais, e em particular nos Estados Unidos, o Pinot Grigio está vivendo um momento de grande popularidade entre os apreciadores de todo o mundo. Conquista o paladar com seus aromas particularmente ricos e suaves, para um gole amplo, macio e de boa complexidade gustativa, que o torna fácil e agradavelmente satisfatório. No Alto Adige, suas características varietais são tornadas ainda mais elegantes graças à típica frescura mineral derivada do terroir alpino.
O vinho Pinot Grigio é o fruto da experiência de uma adega histórica da região, que há sete gerações produz vinho. Franz Haas foi um dos artífices da renascença do vinho altoatesino e se destacou por uma produção de alta qualidade. A propriedade se estende por cerca de 55 hectares, com parcelas de alto valor situadas em várias zonas da Baixa Atesina. As uvas de Pinot Grigio provêm de vinhedos cultivados em uma zona colinar com uma altitude compreendida entre os 350 e os 800 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para sul e sudoeste. Os terrenos são muito vocacionados, com presença de argila e limo, gerados pela decomposição de rochas presentes na região. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, exceto uma pequena quantidade que fermenta diretamente em barricas. O vinho estagia por quatro meses sobre as borras, em parte em aço e em parte em madeira.
O Pinot Grigio de Franz Haas é uma interpretação magistral da casta e do território. Representa com transparência o estilo de uma adega, que sempre trabalhou para destacar a excelência de um parque de vinhedos de alto valor. De uma bela cor amarelo claro bastante intensa, expressa uma paleta aromática particularmente rica e expressiva, com notas de pêssego branco, pera, maçã, toques cítricos, nuances de ervas aromáticas e florais. No paladar é envolvente e satisfatório, com aromas densos e persistentes, que se estendem para um final longo e harmonioso.